Vi søger en tjenerelev, Er det dig?

Herthadalen er en idyllisk restaurant beliggende i Sjællands første Nationalpark – Skjoldungelandet i Lejre kommune. Vi er en del af Ledreborg Gods og har derfor mulighed for selskaber fra 15 til 500 gæster. Restauranten er åben hver fredag aften med fast sæson-inspireret menu, samt i højtiderne – se mere under fanen “restaurant”.

De sidste 4 år har Herthadalen udviklet sig endnu mere i retning af bæredygtighed, økologi og brug af råvarer fra urtehaven, skoven og lokalområdet. Det er vores fremtid!

Vi er slet ikke i mål endnu – en dynamisk virksomhed kræver konstant udvikling, men vi er på vej med fuld fart. Der kommer flere og flere selskaber/møder/konferencer til og vi arbejder på at udvide restaurantens åbningstider. Der er med andre ord; virkelig godt gang i den!

Derfor har vi brug for en fantastisk elev som har lyst til at uddanne sig som tjener og har mod på at lære en masse og blive en del af et fantastisk team i de naturlige rammer i skoven.

Vi søger en tjenerelev som:

– Er glad, udadvendt, nysgerrig og super serviceminded.

– Har ambitioner om at blive en af de bedste tjenere i landet.

– Har et godt overblik.

– Er en “knokler” som arbejder sammen med holdet.

– Er ambitiøs på egne og restaurantens vegne.

– Har bestået grundforløbet som tjener

 

Herthadalen tilbyder:

– En visionær, ambitiøs arbejdsplads med stor vækst og gode idéer.

– Et harmonisk arbejdsmiljø hvor vi passer på hinanden.

– Arbejdstider med god forståelse for privatlivet.

– Viden om dansk gastronomi.

– Giver dig en personlig uddannelsesplan tilpasset dig og din uddannelse.

 

– Tiltrædelse med start 01/03/2018. Ansættelse kan efter aftale trædes i kraft før tid.

Er du den tjenerelev vi leder efter? Så send dit CV og ansøgning til restaurant@herthadalen.dk att: Malene Møller