BRYLLUPSFROKOST/
BÆREDYGTIG BRYLLUPSFROKOST
Går I med ønsket om en mindre og mere intim bryllupsoplevelse –
Så skaber vi hjertens gerne rammerne. En bryllupsfrokost i skoven er en mulighed for et mere afslappet arrangement i dagtimerne og kan eksempelvis finde sted med evt. vielse i det fri samt efterfølgende frokost i Orangeriet. Få et indblik i vores forskellige lyse selskabslokaler via ‘LOKALER‘
På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i. Medbring f.eks. kongespillet eller petanquebanen hjemmefra, og lad gæsterne hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser under fx velkomst eller senere på dagen.
“Vi havde en fantastisk frokost i Orangeriet på Restaurant Herthadalen i forbindelse med vores bryllup. Super god betjening. Børnene fik lov til at fodre høns og kunne lege i omgivelserne. Maden og vinen smagte dejligt. Maden var kreativ, fra nærområdet og smagte bare super godt. Det var en uforglemmelig dag.”
(Camilla Kvistgaard, Bryllup i Orangeriet, August 2019)
BRYLLUPSLOKALER MED PLADS TIL ROMANTIK
Herthadalen ligger i rolige naturomgivelser nær Roskilde, og den omkringliggende fredelige, smukke natur gør, at man glemmer den travle hverdag. De rolige omgivelser lægger op til en bryllupsfest, hvor man kun har hinanden i centrum. Både naturen og vores bryllupslokaler nær Roskilde er særdeles velegnede til et romantisk bryllup. Nyd hinanden og fokuser på nærheden. Se vores forskellige nordisk inspirerede selskabslokaler via ‘LOKALER‘
På Herthadalen sørger vi selvfølgelig for al forplejning, opdækning, blomster osv. – så det eneste I skal tænke på, er hvordan I ønsker bordopsætningen med tilhørende bordplan samt aflevere bordkortene dagen forinden så klarer vi resten. Har I brug for overnatning så overnat i det lokale hos Comwell Roskilde – vi har en særaftale, så kontakt os, hvis det er noget, I ønsker. Læs evt. mere via ‘OVERNATNING’
På gensyn i skoven –
MENUFORSLAG /
EKSEMPEL PÅ BRYLLUP M/ØKO. FROKOST
7 timers arrangement (Hverdage el. Fredage) i skoven
Hvis vejret tillader det serveres velkomsten udendørs på terrassen med udsigt over Knapsø
***
VELKOMST
* Saltede mandler *
+ Mousserende øko. cava samt safter & moster til de “unge” (Tilvalg)
+ 3x Snacks (Tilvalg)
FORRET
* Saltet dansk torsk / syltede grønne jordbær / dild agurker / urtesalat fra Herthamarken / ”rygeost & løvstikkepulver” *
Hertil: Brød af lokalt mel & pisket smør
Børn: Fish & chips m/ hjemmelavet grov remo & sprøde grøntsager.
Børn tilbydes udover dette en hovedret og dessert
+ MELLEMRET / Tilvalg +95,-
* Stegt dansk blæksprutte / dampede langbønner m/ lun hummervinaigrette og sprød frisee *
HOVEDRET
Vælg selv: * Økologisk vildsvin / eller lokal kylling fra Dyssegaarden / eller skovvagtel *
Stegt spidskål / nybælgede ærter / sommerurter fra Herthamarken og cremet ”sows”
Hertil serveres på bordene: Kartofler & grønt fra Herthamarken
DESSERT
* Skovtærte / brombær / & krystalliseret hvid chokolade *
EFTER MADEN
* Økologisk kaffe & the efter ønske *
Kr. 675,- pr. couv. (Hverdage & søndage v/minimum 20 pers.)
Børn u/ 12 år (30%) børn u/2 år (u/b)
Drikkevarer afregnes efter forbrug eller alt inkl. – Kr. 450,- pr. couv. (ex spiritus)
Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster.
***
VINFORSLAG
Velkomst: Cava, Vita Vivet, Traditionel, Spanien – Øko.– Kr. 79
Hvidvin: 2020 Sauvignon Blanc, Cuenca, Spaninen – Øko. – Kr. 365,-
Rødvin: 2020 Temperanillo, Navarra, Spanien – Øko/Demeter – Kr. 385,-
Dessertvin: 2018 Chateau Du Mont, Bordeaux, Frankrig – Kr. 75,-
***
TILVALG
Priser pr. person
3x Snacks – Kr. 75,-
Bryllupskage – Kontakt os.
Mellemret/Ost – Fra kr. 95,-
Hovedret serveret 2. gange – Kr. 95,-
Alle drikke inkl. (ex spiritus) – Kr. 450,-
Petit Fours – Kr. 45,-
Natmad – Kr. 95