PÅSKE/
PÅSKEFROKOST I SKOVEN
Foråret er på vej og dermed også påsken. For mange betyder det begyndelsen på en række hyggelige traditioner. Dekorering af huset med påskepynt, gækkebreve, påskeæggejagt og ikke mindst afholdelsen af årets påskefrokost. I 2023 bliver påsken som vi kender den, og vi kan nyde fridagene ved bl.a. at samle de nærmeste om en lækker påskefrokost.
Traditionen tro holder vi restauranten åben til påske med en lækker påskemenu af råvarer fra lokalområdet samt grønt fra Herthamarken. Planlæg en tur forbi til Frokost sammen med familien eller vennerne – Nyd en gåtur rundt om Knapsø og køb lækkerier med hjem fra Gårdbutikken.
NB! Husk at booke bord på forhånd, da vi har begrænset pladser.
PÅSKE/
PÅSKEFROKOST I SKOVEN
Foråret er på vej og dermed også påsken. For mange betyder det begyndelsen på en række hyggelige traditioner. Dekorering af huset med påskepynt, gækkebreve, påskeæggejagt og ikke mindst afholdelsen af årets påskefrokost. I 2023 bliver påsken som vi kender den, og vi kan nyde fridagene ved bl.a. at samle de nærmeste om en lækker påskefrokost.
Traditionen tro holder vi restauranten åben til påske med en lækker påskemenu af råvarer fra lokalområdet samt grønt fra Herthamarken. Planlæg en tur forbi til Frokost sammen med familien eller vennerne – Nyd en gåtur rundt om Knapsø og køb lækkerier med hjem fra Gårdbutikken.
NB! Husk at booke bord på forhånd, da vi har begrænset pladser.
PÅSKEFROKOST
PÅSKEMENU 2023
d. 6-7-8-9-10. April 2023
Til frokost fra kl. 11.30
*****
SNACKS/
* Crouqette m/ brandade & citron mayo *
FORRET/
– Serveres family style –
* Asparges m/ æg & luftig rygeost*
* Klassisk friteret rødspættefilet m/ kapers-remoulade & ribs *
* Christiansøpigens sild m/ aromatisk karry, pisket creme fraiche, løg & fennikel *
* Rejer vendt i urter/citron glace m/ dild mayo *
Hertil serveres lyst & mørkt brød m/ pisket smør på bordet
HOVEDRET/
* Påskelam m/grønt fra Herthamarken / Fanø ventreche / Puré m/sauce af lammeskyen & grøn olie *
Hertil serveres en grøn ret fra Marken & kartofler på bordene
DESSERT/
* Hvid chokoladetærte m/pocherede rabarber / crudité af rabarber & bronzefennikel *
Påskemenu – Kr. 395,- pr. person
Børn u/12 år – Kr. 225,- pr. person
