-
RESTAURANTRESTAURANT -
LOKALERLOKALER -
BRYLLUPBRYLLUP -
GALLERIGALLERI -
INFOINFO -
SELSKABERSELSKABER -
SOMMER ÅBENTSOMMER ÅBENT -
FIRMAFIRMA
-
RESTAURANTRESTAURANT -
LOKALERLOKALER -
BRYLLUPBRYLLUP -
GALLERIGALLERI -
INFOINFO -
SELSKABERSELSKABER -
SOMMER ÅBENTSOMMER ÅBENT
-
FIRMAFIRMA
“MENNESKER & MÅLTIDER”
For enden af Nordeuropas længste allé, som er en del af Ledreborg Gods, ligger Herthadalen smukt gemt i skoven i Sjællands første Nationalpark – Skjoldungernes land. Her er der blevet holdt mange mindeværdige arrangementer hele året rundt siden 1788 og frem til i dag. Et unikt sted midt i ingenting, tæt på København med kun 30 minutter til centrum og nemt tilgængeligt via de store indfaldsveje.
Vores lokaler er alle indrettet med nordisk æstetik for øje, med plads til alt fra 2 – 200 personer, og er en perfekt ramme til en skovtur, fødselsdag, konfirmation, bryllup, barnedåb, firmaarrangement m.m. Vi har specialiseret os i at afholde selskaber hele året rundt, men vi har også åbent på udvalgte dage i vores restaurant hvor I ligeså er velkommen.
På glædeligt gensyn i skoven –
De Bedste Hilsner,
Skovrødderne
Alle os på Herthadalen
“MENNESKER & MÅLTIDER”
For enden af Nordeuropas længste allé, som er en del af Ledreborg Gods, ligger Herthadalen smukt gemt i skoven i Sjællands første Nationalpark – Skjoldungernes land.
Her er der blevet holdt mange mindeværdige arrangementer hele året rundt siden 1788 og frem til i dag. Et unikt sted midt i ingenting, tæt på København med kun 30 minutter til centrum og nemt tilgængeligt via de store indfaldsveje.
Vores lokaler er alle indrettet med nordisk æstetik for øje, med plads til alt fra 2 – 200 personer, og er en perfekt ramme til en skovtur, fødselsdag, konfirmation, bryllup, barnedåb, firmaarrangement m.m.
Vi har specialiseret os i at afholde selskaber hele året rundt, men vi har også åbent på udvalgte dage i vores restaurant hvor I ligeså er velkommen.
På glædeligt gensyn i skoven –
De Bedste Hilsner,
Skovrødderne
“FORÅRSSÆON 2026”
FORÅR, FARVER & FESTLIGE FEJRINGER
Foråret på Herthadalen hører til noget af det absolut smukkeste. Skoven står på spring med spæde spirer, bærhaven slår knopper & der er igen fyldt med syngende fuglekvidder så snart vi åbner for døre & vinduer. Det er den tid på året hvor bl.a. spændte konfirmander nyder farverige fester, og flere festlige fejringer som barnedåb, fødselsdag & bryllupsdage bliver nydt i skoven.
Inden længe åbner vi traditionen tro restauranten til “Sommerfrokost på terrassen” – og der kan mandag til fredag (til frokost) nydes en skøn sommermenu. (Se specifikke åbningstider længst nede på siden). Sving en tur forbi til frokost & nyd en gåtur rundt om Knapsø¸ Køb lækkerier med hjem fra gårdbutikken.
NB! Husk at booke bord på forhånd, da vi har begrænset antal pladser.
“FORÅRSSÆON 2026”
FORÅR, FARVER & FESTLIGE FEJRINGER
Foråret på Herthadalen hører til noget af det absolut smukkeste. Skoven står på spring med spæde spirer, bærhaven slår knopper & der er igen fyldt med syngende fuglekvidder så snart vi åbner for døre & vinduer. Det er den tid på året hvor bl.a. spændte konfirmander nyder farverige fester, og flere festlige fejringer som barnedåb, fødselsdag & bryllupsdage bliver nydt i skoven.
Inden længe åbner vi traditionen tro restauranten til “Sommerfrokost på terrassen” – og der kan mandag til fredag (til frokost) nydes en skøn sommermenu. (Se specifikke åbningstider længst nede på siden). Sving en tur forbi til frokost & nyd en gåtur rundt om Knapsø¸ Køb lækkerier med hjem fra gårdbutikken.
NB! Husk at booke bord på forhånd, da vi har begrænset antal pladser.
NÆRVÆR & LOKALE RÅVARER/
På Herthadalen sætter vi mennesker først. Vores gæsters oplevelser er vores største fokus, og vi brænder for at skabe et sted med plads til nærvær, ro og jordforbindelse. Et sted med personlig betjening og nærværende atmosfære, samt et tilhørende skovkøkken, hvor årstiderne og kvalitet er i centrum. Vi kalder det for ”Mennesker og Måltider”.
Vores køkken følger naturen og sæsonens skiften med rødder i skoven omkring os og områdets lokale producenter. Vi værner om det gode håndværk, og lader os inspirere af det, vi finder uden for døren – fra urter i haven til friske grøntsager, frugt og bær.
Ønsket er at skabe et sted, hvor mennesker og måltider mødes i fællesskab – og at danne rammerne om livets store fester: fra hverdagens små øjeblikke til livets store begivenheder.
