BARNEDÅB/

NAVNGIVNINGSFEST I SKOVEN

I har netop fået en lille guldklump, og står måske over for en snarlig barnedåb. Uanset om I inviterer til navnefest, barnedåb eller blot en festlig fejring af den lille ny, så skal det være en dag, hvor I kan læne jer tilbage og nyde dagen med at fejre jeres lille nye sammen med familie og venner, I har nær.

Dåben er typisk en del af søndagens gudstjeneste, og derfor oplever vi oftest forespørgsler efter søndagsfrokost. Dette skal ikke forstås sådan, at der ikke er andre muligheder, men vores erfaringer, at det fungerer bedst en søndag formiddag med en skøn frokost. Se vores bud på en årstidsbestemt menu nedenfor –

BARNEDÅB I GRØNNE OMGIVELSER

Hold barnedåben eller navngivningsfesten midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen og naturen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet og hyggeligt arrangement, som de fleste oftest ønsker omkring en barnedåb/navngivning. 

På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i, og der er fuld mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra, så gæsterne kan hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser. Se vores forskellige nordisk inspirerede selskabslokaler via ‘LOKALER

På gensyn i skoven –

BESTIL BROCHURE

BARNEDÅB/

NAVNGIVNINGSFEST I SKOVEN

I har netop fået en lille guldklump, og står måske over for en snarlig barnedåb. Uanset om I inviterer til navnefest, barnedåb eller blot en festlig fejring af den lille ny, så skal det være en dag, hvor I kan læne jer tilbage og nyde dagen med at fejre jeres lille nye sammen med familie og venner, I har nær.

Dåben er typisk en del af søndagens gudstjeneste, og derfor oplever vi oftest forespørgsler efter søndagsfrokost. Dette skal ikke forstås sådan, at der ikke er andre muligheder, men vores erfaringer, at det fungerer bedst en søndag formiddag med en skøn frokost. Se vores bud på en årstidsbestemt menu nedenfor –

BARNEDÅB I GRØNNE OMGIVELSER

Hold barnedåben eller navngivningsfesten midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen og naturen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet og hyggeligt arrangement, som de fleste oftest ønsker omkring en barnedåb/navngivning. 

På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i, og der er fuld mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra, så gæsterne kan hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser. Se vores forskellige nordisk inspirerede selskabslokaler via ‘LOKALER

På gensyn i skoven –

BESTIL BROCHURE

SØNDAGSFROKOST /

EKSEMPEL PÅ BARNEDÅB MED ØKOLOGISK FROKOST
Frokostmenuen serveres over flere omgange ved jeres borde. Ved ankomst kan der serveres velkomstdrink ude på terrassen med udsigt over Knapsø (hvis vejret tillader det). 

VELKOMST
* Sprøde snacks på terrassen med udsigt over Knapsø *
Hertil kunne serveres mousserende cava samt safter & moster til de “unge”

FORRET – “SMAGSPRØVER”
* 4 serveringer som bliver serveret som deleretter, som er uformelt og hyggeligt *
* Spareribs med nordiske BBQ & urter/blomster fra haven *
* Kroketter m/ramsløgsmayo *
* Urtepotte med nye skud fra Herthamarken *
* Stegt torskerogn m/ “rå remo” af grønt fra Herthamarken samt sprødt brød *
Forretter/mellemretter bliver serveret m/rustikt brød og pisket smør

HOVEDRET – “GLADE DYR”
* Øko. velfærdsgris – eller – dansk frilands kylling *
Hertil grønne asparges fra Herthamarken, let spicy nordisk chimichurri, forårsgrønt, hvidløgsskud og ”sows” *
Hovedretten serveres med danske rødder & syrlig grøn salat fra Herthamarken

ELLER

HOVEDRETTEN PÅ BUFFET (TILVALG)
* 3 x forskellige salater fra foråret med brug af lokale råvarer *
* Lun grøntsagstærte m/ friskrevet ost*
* Smørglaserede kartofler/rødder m/ urter fra egen have*
* Dansk langtidsstegt gris m/ urter, grønt & kraftig “sows” *
* Dansk frilandskylling m/citron & ramsløg *

DESSERT – “SKOVBUND”
* ”Skovbund” m/ chokolade, rabarber/bær, syrlig gel *

EFTER MADEN
* Økologisk kaffe / the efter ønske *

Kr. 595 pr. couv. (V/Minimum 20 personer)
Børn u/ 12 år (30%) børn u/2 år (u/b)
Drikkevarer afregnes efter forbrug eller alt inkl. – Kr. 400 pr. couv. (ex spiritus)

Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster.
Arrangementet er i 7 timers varighed

TILVALG
Cava/Velkomst – Kr. 70
Mellemret/Ost – Fra kr. 95/75
Natmad – Kr. 95
Petit Fours – Kr. 45

På gensyn i skoven –

økologimærket på Restaurant Herthadalen