BARNEDÅB/

NAVNGIVNINGSFEST I SKOVEN

I har netop fået en lille guldklump, og står måske over for en snarlig barnedåb. Uanset om I inviterer til navnefest, barnedåb eller blot en festlig fejring af den lille ny, så skal det være en dag, hvor I kan læne jer tilbage og nyde dagen med at fejre jeres lille nye sammen med familie og venner, I har nær.

Dåben er typisk en del af søndagens gudstjeneste, og derfor oplever vi oftest forespørgsler efter søndagsfrokost. Dette skal ikke forstås sådan, at der ikke er andre muligheder, men vores erfaringer, at det fungerer bedst en søndag formiddag med en skøn frokost. Se vores bud på en årstidsbestemt menu nedenfor –

BARNEDÅB I GRØNNE OMGIVELSER

Hold barnedåben eller navngivningsfesten midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen og naturen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet og hyggeligt arrangement, som de fleste oftest ønsker omkring en barnedåb/navngivning.

På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i, og der er fuld mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra, så gæsterne kan hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser. Se vores forskellige nordisk inspirerede selskabslokaler via ‘LOKALER

På gensyn i skoven –

BARNEDÅB/

NAVNGIVNINGSFEST I SKOVEN

I har netop fået en lille guldklump, og står måske over for en snarlig barnedåb. Uanset om I inviterer til navnefest, barnedåb eller blot en festlig fejring af den lille ny, så skal det være en dag, hvor I kan læne jer tilbage og nyde dagen med at fejre jeres lille nye sammen med familie og venner, I har nær.

Dåben er typisk en del af søndagens gudstjeneste, og derfor oplever vi oftest forespørgsler efter søndagsfrokost. Dette skal ikke forstås sådan, at der ikke er andre muligheder, men vores erfaringer, at det fungerer bedst en søndag formiddag med en skøn frokost. Se vores bud på en årstidsbestemt menu nedenfor –

BARNEDÅB I GRØNNE OMGIVELSER

Hold barnedåben eller navngivningsfesten midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen og naturen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet og hyggeligt arrangement, som de fleste oftest ønsker omkring en barnedåb/navngivning.

På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i, og der er fuld mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra, så gæsterne kan hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser. Se vores forskellige nordisk inspirerede selskabslokaler via ‘LOKALER

På gensyn i skoven –

SØNDAGSFROKOST /

EKSEMPEL PÅ BARNEDÅB MED ØKOLOGISK FROKOST
Frokostmenuen serveres over flere omgange ved jeres borde. Ved ankomst kan der serveres velkomstdrink ude på terrassen med udsigt over Knapsø (hvis vejret tillader det). 

VELKOMST
* Sprøde snacks på terrassen med udsigt over Knapsø *
Hertil kunne serveres mousserende cava samt safter & moster til de “unge”

FORRET
* Saltet dansk torsk / syltede grønne jordbær / dild agurker / urtesalat fra Herthamarken / ”rygeost & løvstikkepulver” *
Hertil: Brød af lokalt mel & pisket smør

Børn: Fish & chips (kræmmerhus) m/ hjemmelavet grov remo & sprøde grøntsager.
Børn tilbydes udover dette en hovedret og dessert

MELLEMRET (TILVALG)
* Stegt dansk blæksprutte / dampede langbønner m/ lun hummervinaigrette og sprød frisee *

HOVEDRET
* Vælg selv: Økologisk vildsvin / eller  lokal kylling fra Dyssegaarden / eller skovvagtel *
Stegt spidskål / nybælgede ærter / sommerurter fra Herthamarken og cremet ”sows”
Hertil serveres på bordene: Kartofler & grønt fra Herthamarken

DESSERT
* Skovtærte / brombær / & krystalliseret hvid chokolade *

EFTER MADEN
* Økologisk kaffe / the efter ønske *

Kr. 650 pr. couv. (V/Minimum 20 personer)
Børn u/ 12 år (30%) børn u/2 år (u/b) 

Drikkevarer afregnes efter forbrug eller alt inkl. – Kr. 400 pr. couv. (ex spiritus)
Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster.
Arrangementet er i 7 timers varighed

VINFORSLAG
Velkomst: Cava, Vita Vivet, Traditionel, Spanien – Øko.– Kr. 70
Hvidvin: 2019 Sauvignon Blanc, Cuenca, Spaninen – Øko. – Kr. 75/345
Rødvin: 2018 Temperanillo, Navarra, Spanien – Øko/Demeter – Kr. 85/355
Dessertvin: 2017 Chateau Du Mont, Bordeaux, Frankrig – Kr. 65
Til de unge tilbydes der forskellige økologiske safter & moster, sodavand til maden – fra kr. 30

TILVALG
Mellemret/Ost – Fra kr. 95
Natmad – Kr. 95
Petit Fours – Kr. 45

På gensyn i skoven –

økologimærket på Restaurant Herthadalen