FIRMAJULEFROKOST/

FIRMAJULEFROKOST NÆR ROSKILDE

Er I på udkig efter et særegent sted at afholde den årlige julefrokost for kollegaerne i firmaet nær Roskilde? Med udgangspunkt i gamle traditioner, og en kompromisløs synergi til de lokale producenter i omegnen, inviterer vi til en magisk jul midt i Nationalparken, hvor julemenuen er lavet på økologiske råvarer og grønt fra egen mark.

I hele november & december måned 2021 inviterer vi til ”Hvid jul & lysfest – Vol II” i skoven. Indendørs forvandler vi restauranten til en hvid vinterdrøm med et funklende hav af julelys samt snehvide kunst- & blomsterinstallationer. Udendørs vil knitrende bål, oplysende fakler samt funklende lyskegler, forvandle skoven til et levende lysunivers. Læs om hele vores julekoncept for 2021 HER

ÅRETS JULEFROKOST I SKOVEN

På Herthadalen kan I holde jeres firmajulefrokost i jeres eget lokale. Ved min. 100 personer kan jeres julearrangement afholdes på Ledreborg Slot. Alle vores lokaler er hyggeligt indrettet, hvilket bidrager til en god stemning og atmosfære – og så ligger de alle placeret med kun 30 minutter til København, og er nemt tilgængelige via de store indfaldsveje.

Vi tager imod selskaber fra 20-500 personer, og vi hjælper med alt fra menuplanlægning og bustransport til underholdning og overnatning.

På gensyn i skoven –

FIRMAJULEFROKOST/

FIRMAJULEFROKOST NÆR ROSKILDE

Er I på udkig efter et særegent sted at afholde den årlige julefrokost for kollegaerne i firmaet nær Roskilde? Med udgangspunkt i gamle traditioner, og en kompromisløs synergi til de lokale producenter i omegnen, inviterer vi til en magisk jul midt i Nationalparken, hvor julemenuen er lavet på økologiske råvarer og grønt fra egen mark.

I hele november & december måned 2021 inviterer vi til ”Hvid jul & lysfest – Vol II” i skoven. Indendørs forvandler vi restauranten til en hvid vinterdrøm med et funklende hav af julelys samt snehvide kunst- & blomsterinstallationer. Udendørs vil knitrende bål, oplysende fakler samt funklende lyskegler, forvandle skoven til et levende lysunivers. Læs om hele vores julekoncept for 2021 HER

ÅRETS JULEFROKOST I SKOVEN

På Herthadalen kan I holde jeres firmajulefrokost i jeres eget lokale. Ved min. 100 personer kan jeres julearrangement afholdes på Ledreborg Slot. Alle vores lokaler er hyggeligt indrettet, hvilket bidrager til en god stemning og atmosfære – og så ligger de alle placeret med kun 30 minutter til København, og er nemt tilgængelige via de store indfaldsveje.

Vi tager imod selskaber fra 20-500 personer, og vi hjælper med alt fra menuplanlægning og bustransport til underholdning og overnatning.

På gensyn i skoven –

ÅRETS FIRMAJULEFROKOST /

Hold årets firmajulefrokost i unikke lokaler nær Roskilde. På Herthadalen har vi tematiseret julen, og har i 2021 valgt et juleunivers, som vi har navngivet “Hvid jul & lysfest – Vol II”. Eftersom vi måtte aflyse julen i 2020, skruer vi i 2021 endnu højere op for hyggen & jule-æstetikken i skoven. Vi dæmper belysningen i restauranten og tænder tusindvis af små julelys hhv. indendørs og udendørs.

Med udgangspunkt i gamle traditioner, og en kompromisløs synergi til de lokale producenter i omegnen, står vores dedikerede personale i Herthadalen klar til at tage imod jer. Middagen laver vi på økologiske råvarer og grønt fra egen mark, og cocktailbaren arrangerer vi som I ønsker.

Alle lokaler i skoven vil blive omdannet til hvide juleuniverser, og vil alle blive taget i brug, for at skabe trygge rammer med masser af plads for ét samlet julekoncept i skoven. Vores lokaler i Herthadalen kan have fra 20-150 gæster og på Ledreborg Slot kan der være helt op til 400 personer.

***

HUSK vi også har åbent til vores årlige julekoncept med hhv. frokost/aften.
Læs mere via ‘JUL I SKOVEN’

Rigtig glædelig jul,
og på gensyn i skoven –

økologimærket på Restaurant Herthadalen

JULEFROKOST 2021 /

”HVID JUL & LYSFEST”

Fra d. 19. November– 18. December 2021.
Typisk fra kl. 17.00 – 02.00 (Kan justeres efter behov & ønsker)

VELKOMST
På gårdspladsen m/ røgede mandler & lun hvid gløgg

1. SERVERING “JULE SMAGSPRØVER”
* Puffede svær / røget mayo & eddikepulver *
* Krustade / friskost & rogn *

2. SERVERING “FISK”
* Bæredygtig laks / syltet tomat / rævesauce lavet på roesirup / peberrodssne & urter *
Hertil serveres brød med pisket smør

3. SERVERING “GLAD JULEAND”
* Confiteret andelår / smørbagt kålrabi / æble & hyben kompot med enebær ”sows” *
Hertil serveres smørkartofler & waldorf

4. SERVERING “HVID JUL”
* Blommer & portvin / hvid chokoladecreme / krystalliseret hvid choko / ”hvid sne” på melisse *

DRIKKEVARER
* Vinmenu, øl, vand samt lokale safter /moster under hele arrangementet*

EFTER MADEN
* Økologisk kaffe/the samt Avec & julegodter *
* Bar samt hvid cocktail serveret i dispenser *

NATMAD
* Øko. grillpølser m/ ramsløg / groft brød / sprød garniture *
Hertil Cocio”bajer”


1.000 kr. (ex moms) pr. deltager (Minimum 20 personer)
Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & hvide naturblomster.

Kl. 00.00 afgår en bus til Roskilde St., som man kan tage med hvis man ønsker. Alternativt hjælper vi gerne med at booke transport, ligesom vi kan hjælpe med booking af Dj m.m

Rigtig glædelig jul,
og på gensyn i skoven –

økologimærket på Restaurant Herthadalen