FØDSELSDAG/

FØDSELSDAGSLOKALER I SKOVEN

Leder du efter et sted at holde din fødselsdagsfest? Hvorfor ikke fejre dagen i naturskønne omgivelser med en hjemlig, varm og hyggelig atmosfære? På Herthadalen råder vi over flere selskabslokaler i nordisk stil, som alle har rammerne til at fejre en rund fødselsdag. De rolige omgivelser lægger op til en fødselsdagsfest, hvor der er plads til ro og fordybelse. Et festligt arrangement, hvor man har hinanden i centrum. Vores selskabslokaler nær Roskilde er særdeles velegnede til en festlig anledning som f.eks. afholdelse af en rund fødselsdag. Se vores forskellige nordisk inspirerede selskabslokaler via ‘LOKALER

“Vi holdte rund 60års fødselsdag sidste weekend på Restaurant Herthadalen. Vi fik en fantastisk brunch med diverse lækkert tilbehør. Flot dækkede runde borde i Orangeriet. Vi skulle ikke tænke på noget som helst – andet end at aflevere bordkort og bordplan. Servicen var i top, og alt forløb rigtig fint. Vi har fået rigtig mange gode tilbagemeldinger fra vores gæster. Super oplevelse, som vi varmt kan anbefale!”
(Tina Hansen, 60års fødselsdag i Orangeriet, 21.09.2019)

LOKALER NÆR ROSKILDE TIL FØDSELSDAG

En fødselsdagsfest i naturskønne omgivelser giver en hyggelig atmosfære samt masse af plads til sjove aktiviteter sammen med gæsterne. Herthadalen ligger smukt gemt i skoven, og midt i rolige naturomgivelser nær Roskilde med kun 30 minutter til København.

FØDSELSDAG I NATURRIGE OMGIVELSER

Hold fødselsdagen midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet arrangement. På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i. Derudover er der rig mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra. Så kan gæsterne løbende gennem arrangementet hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser.

På Herthadalen vil I være med hele vejen, fra vi mødes til en fremvisning, til I afholder dagen med ro i maven. Har I spørgsmål til ovenstående, ønsker en fremvisning af stedet eller bare at komme forbi til en uformel snak, må I endelig kontakte os.

På gensyn i skoven –

BESTIL BROCHURE

FØDSELSDAG/

FØDSELSDAGSLOKALER I SKOVEN

Leder du efter et sted at holde din fødselsdagsfest? Hvorfor ikke fejre dagen i naturskønne omgivelser med en hjemlig, varm og hyggelig atmosfære? På Herthadalen råder vi over flere selskabslokaler i nordisk stil, som alle har rammerne til at fejre en rund fødselsdag. De rolige omgivelser lægger op til en fødselsdagsfest, hvor der er plads til ro og fordybelse. Et festligt arrangement, hvor man har hinanden i centrum. Vores selskabslokaler nær Roskilde er særdeles velegnede til en festlig anledning som f.eks. afholdelse af en rund fødselsdag. Se vores forskellige nordisk inspirerede selskabslokaler via ‘LOKALER

“Vi holdte rund 60års fødselsdag sidste weekend på Restaurant Herthadalen. Vi fik en fantastisk brunch med diverse lækkert tilbehør. Flot dækkede runde borde i Orangeriet. Vi skulle ikke tænke på noget som helst – andet end at aflevere bordkort og bordplan. Servicen var i top, og alt forløb rigtig fint. Vi har fået rigtig mange gode tilbagemeldinger fra vores gæster. Super oplevelse, som vi varmt kan anbefale!”
(Tina Hansen, 60års fødselsdag i Orangeriet, 21.09.2019)

LOKALER NÆR ROSKILDE TIL FØDSELSDAG

En fødselsdagsfest i naturskønne omgivelser giver en hyggelig atmosfære samt masse af plads til sjove aktiviteter sammen med gæsterne. Herthadalen ligger smukt gemt i skoven, og midt i rolige naturomgivelser nær Roskilde med kun 30 minutter til København.

FØDSELSDAG I NATURRIGE OMGIVELSER

Hold fødselsdagen midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet arrangement. På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i. Derudover er der rig mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra. Så kan gæsterne løbende gennem arrangementet hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser.

På Herthadalen vil I være med hele vejen, fra vi mødes til en fremvisning, til I afholder dagen med ro i maven. Har I spørgsmål til ovenstående, ønsker en fremvisning af stedet eller bare at komme forbi til en uformel snak, må I endelig kontakte os.

På gensyn i skoven –

BESTIL BROCHURE

BRUNCH /

EKSEMPEL PÅ FØDSELSDAG MED ØKOLOGISK BRUNCH
Typisk i tidsrummet kl. 10.00 – 15.00 (men andet kan aftales)
Brunchmenuen serveres over flere omgange ved jeres borde. Ved ankomst kan der serveres velkomstdrink ude på terrassen med udsigt over Knapsø (hvis vejret tillader det). 

1. SERVERING – “PLANKEN”
* Skærebræt m/ pålæg fra lokale dyr *
* Danske oste m/ sylt, honning fra Drejergården & hjemmelavet knækbrød *
* Hjemmelavet chokoladesmør & sød kompot på årstidens frugt/bær *
* ”Grød” med syrlig frugt & knas *
Hertil rustikt brød / hjemmelavet rugbrød & pisket smør

2. SERVERING – “HOVEDRET”
* Årstidens skovsalat m/grønt fra Herthamarken *
* Røræg af æg fra Hegnsholt hønseri *
* Sæsonens bærerdygtige fisk med urtecreme *
* Lune krydderpølser m/ løg & æbler *

3. SERVERING – “SØDT”
* Kage m/ sødt, bær & creme – Serveres fra baren *

Afrunding på dagen med hjemmelavet lemonade
Økologisk Kaffe/the hele dagen samt vand & lokal most fra Assersmølle

Brunchmenu kr. 425 pr. couvert (V/Minimum 20 personer)
Inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster
Drikkevarer afregnes efter forbrug

Arrangementet er i 5 timers varighed fra fx. 10.00-15.00

TILVALG
Petit Fours til kaffen – Kr. 45

På gensyn i skoven –økologimærket på Restaurant Herthadalen

SØNDAGSFROKOST /

EKSEMPEL PÅ FØDSELSDAG MED ØKOLOGISK FROKOST
 Typisk i tidsrummet kl. 12.00 – 18.00 (men andet kan aftales)
Frokostmenuen serveres over flere omgange ved jeres borde. Ved ankomst kan der serveres velkomstdrink ude på terrassen med udsigt over Knapsø (hvis vejret tillader det). 

VELKOMST
Sprøde snacks på terrassen med udsigt over Knapsø *
Hertil kunne serveres mousserende cava samt safter & moster til de “unge”

FORRET – “SMAGSPRØVER”
* 4 serveringer som bliver serveret som deleretter, som er uformelt og hyggeligt *
* Spareribs med nordiske BBQ & urter/blomster fra haven *
* Kroketter m/ramsløgsmayo *
* Urtepotte med nye skud fra Herthamarken *
* Stegt torskerogn m/ “rå remo” af grønt fra Herthamarken samt sprødt brød *
Forretter/mellemretter bliver serveret m/rustikt brød og pisket smør

HOVEDRET – “GLADE DYR”
* Øko. velfærdsgris – eller – dansk frilands kylling *
Hertil grønne asparges fra Herthamarken, let spicy nordisk chimichurri, forårsgrønt, hvidløgsskud og ”sows” *
Hovedretten serveres med danske rødder & syrlig grøn salat fra Herthamarken

ELLER

HOVEDRETTEN PÅ BUFFET (TILVALG)
* 3 x forskellige salater fra foråret med brug af lokale råvarer *
* Lun grøntsagstærte m/ friskrevet ost*
* Smørglaserede kartofler/rødder m/ urter fra egen have*
* Dansk langtidsstegt gris m/ urter, grønt & kraftig “sows” *
* Dansk frilandskylling m/citron & ramsløg *

DESSERT – “SKOVBUND”
* ”Skovbund” m/ chokolade, rabarber/bær, syrlig gel *

EFTER MADEN
* Økologisk kaffe / the efter ønske *

Kr. 595 pr. couv. (V/Minimum 20 personer)
Børn u/ 12 år (30%) børn u/2 år (u/b)
Drikkevarer afregnes efter forbrug eller alt inkl. – Kr. 400 pr. couv. (ex spiritus)

Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster.
Arrangementet er i 7 timers varighed

TILVALG
Mellemret/Ost – Fra kr. 95/75
Hovedret som buffet – Kr. 75
Natmad – Kr. 95
Petit Fours – Kr. 45

På gensyn i skoven –

økologimærket på Restaurant Herthadalen

MIDDAG & FEST /

EKSEMPEL PÅ FØDSELSDAGSFEST I SKOVEN
 Typisk i tidsrummet kl. 18.00 – 03.00 (men andet kan aftales)
Menuen serveres over flere omgange ved jeres borde. Ved ankomst serverer vi velkomstdrink & snacks ude på terrassen med udsigt over Knapsø (hvis vejret tillader det). 

VELKOMST
* Sprøde snacks på terrassen med udsigt over Knapsø *
Hertil økologisk cava samt safter / moster

FORRET – “SMAGSPRØVER”
4 serveringer af smagsprøver fra det Lokale & Nationalparken
* Kroketter m/ Ramsløgsmayo *
* ”Urtepotten” m/ nye skud fra Herthamarken *
* Grillet små majs med hummerBBQ – serveres i bladene *
* Grillet squash m/ let spicy nordisk chimichurri, revet ost & mandler *
Forretter/mellemretter serveres m/rustikt brød & pisket smør
Hertil 2018 Montalto, catturato, Italien – Økologisk

HOVEDRET – “UNGDYR”
* Øko. velfærdsgris – eller – dansk frilands kylling *
m/ grillet hjertesalat / nybælgede ærter & pure / bacon / skalotteløg / syltet-salt citron “topskud & sows”
Serveres med danske kartofler / rødder & salat / grønt fra Herthamarken
Hertil 2018 Appassimento, Primitivo, Italien – Økologisk

DESSERT – “SKOVBÆR”
* Variation af nye danske jordbær, hyldebær m/ shortbread knas, chokolade / tonkacreme samt sødskærm/skovmærke fra haven *
Hertil 2016 Banyoul, Grenache Gris / Noir, Croix Milhas, Frankrig

* Vinmenu, øl, vand samt lokale safter /moster under hele arrangementet*

EFTER MADEN
* Økologisk kaffe & the efter ønske samt avec *
* Spiritus & bar  *

NATMAD
* Øko. grillpølser m/ ramsløg / groft brød / sprød garniture *
Hertil Cocio”bajer”

Kr. 1450 pr. couv. (Lørdage fra 1/4 – 30/9)
Kr. 1250 pr. couv. (Fredage & søndage samt lørdage fra 1/10 – 31/3)
Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster.
Arrangementet er i 9 timers varighed (Fx kl. 18.00 – 03.00)
Ekstra time kr. 100 pr. couv. – Dog minimum kr. 5.000 (Inkl. drikkevarer)

Priser i 2020: Kr. 1395 (Lørdage)
Kr. 1195 (Fredage/Søndage & udenfor sæsonen)

TILVALG
Mellemret/Ost – Fra kr. 95/75
Hovedret som buffet – Kr. 75
Natmad – Kr. 95
Petit Fours – Kr. 45

På gensyn i skoven –

økologimærket på Restaurant Herthadalen