FØDSELSDAG/
FØDSELSDAGSLOKALER I SKOVEN
“Vi holdte rund 60års fødselsdag sidste weekend på Restaurant Herthadalen. Vi fik en fantastisk brunch med diverse lækkert tilbehør. Flot dækkede runde borde i Orangeriet. Vi skulle ikke tænke på noget som helst – andet end at aflevere bordkort og bordplan. Servicen var i top, og alt forløb rigtig fint. Vi har fået rigtig mange gode tilbagemeldinger fra vores gæster. Super oplevelse, som vi varmt kan anbefale!”
(Tina Hansen, 60års fødselsdag i Orangeriet, 21.09.2019)
LOKALER NÆR ROSKILDE TIL FØDSELSDAG
En fødselsdagsfest i naturskønne omgivelser giver en hyggelig atmosfære samt masse af plads til sjove aktiviteter sammen med gæsterne. Herthadalen ligger smukt gemt i skoven, og midt i rolige naturomgivelser nær Roskilde med kun 30 minutter til København.
FØDSELSDAG I NATURRIGE OMGIVELSER
Hold fødselsdagen midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet arrangement. På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i. Derudover er der rig mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra. Så kan gæsterne løbende gennem arrangementet hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser.
På Herthadalen vil I være med hele vejen, fra vi mødes til en fremvisning, til I afholder dagen med ro i maven. Har I spørgsmål til ovenstående, ønsker en fremvisning af stedet eller bare at komme forbi til en uformel snak, må I endelig kontakte os.
På gensyn i skoven –
FØDSELSDAG/
FØDSELSDAGSLOKALER I SKOVEN
“Vi holdte rund 60års fødselsdag sidste weekend på Restaurant Herthadalen. Vi fik en fantastisk brunch med diverse lækkert tilbehør. Flot dækkede runde borde i Orangeriet. Vi skulle ikke tænke på noget som helst – andet end at aflevere bordkort og bordplan. Servicen var i top, og alt forløb rigtig fint. Vi har fået rigtig mange gode tilbagemeldinger fra vores gæster. Super oplevelse, som vi varmt kan anbefale!”
(Tina Hansen, 60års fødselsdag i Orangeriet, 21.09.2019)
LOKALER NÆR ROSKILDE TIL FØDSELSDAG
En fødselsdagsfest i naturskønne omgivelser giver en hyggelig atmosfære samt masse af plads til sjove aktiviteter sammen med gæsterne. Herthadalen ligger smukt gemt i skoven, og midt i rolige naturomgivelser nær Roskilde med kun 30 minutter til København.
FØDSELSDAG I NATURRIGE OMGIVELSER
Hold fødselsdagen midt ude i skoven og oplev en dag, hvor roen kan være medvirkende til et mere tilbagelænet arrangement. På Herthadalen er der højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer i. Derudover er der rig mulighed for at medbringe fx kongespillet eller petanquebanen hjemmefra. Så kan gæsterne løbende gennem arrangementet hygge sig med boldspil i de grønne omgivelser.
På Herthadalen vil I være med hele vejen, fra vi mødes til en fremvisning, til I afholder dagen med ro i maven. Har I spørgsmål til ovenstående, ønsker en fremvisning af stedet eller bare at komme forbi til en uformel snak, må I endelig kontakte os.
På gensyn i skoven –
SØNDAGSFROKOST /
EKSEMPEL PÅ FØDSELSDAG MED ØKOLOGISK FROKOST
Frokostmenuen serveres over flere omgange ved jeres borde. Ved ankomst kan der serveres velkomstdrink ude på terrassen med udsigt over Knapsø (hvis vejret tillader det).
VELKOMST
Sprøde snacks på terrassen med udsigt over Knapsø *
Hertil kunne serveres mousserende cava samt safter & moster til de “unge”
FORRET
Vælg selv: * Saltet torsk / syltede grønne jordbær / dild agurker / urtesalat fra Herthamarken / ”rygeost & løvstikkepulver” * eller
* Okse tatar/ hummer mayo / puffede glasnudler / saltet citron / blomster & karse *
Hertil: Brød af lokalt mel & pisket smør
Børn: Fish & chips m/ hjemmelavet grov remo & sprøde grøntsager
Børn tilbydes udover dette en hovedret og dessert
MELLEMRET/ Tilvalg +95,-
Stegt dansk blæksprutte / dampede langbønner m/ lun hummervinaigrette og sprød frisee
HOVEDRET/
Vælg selv: * Vildsvin eller lokal kylling fra Dyssegaarden eller skovvagtel (+45,-) *
Stegt spidskål / ærter / sommerurter fra Herthamarken og cremet ”sows”
Hertil serveres på bordene: Kartofler & grønt fra Herthamarken
OST/ Tilvalg +95,-
3 x danske oste m/ sylt & knas
DESSERT/
Vælg selv: * Skovtærte m/ bær / & krystalliseret hvid chokolade * eller
* Marineret nye jordbær m/ luftig creme / karamel / majs & sødskærm fra urtehaven *
EFTER MADEN
* Økologisk kaffe / the efter ønske *
Kr. 675,- pr. couv. (v/minimum 20 pers.)
Børn u/ 12 år (30%) børn u/2 år (u/b)
Drikkevarer afregnes efter forbrug eller alt inkl. – Kr. 450,- pr. couv. (ex spiritus)
Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster.
VINFORSLAG
Velkomst: Cava, Vita Vivet, Traditionel, Spanien – Øko.– Kr. 79
Hvidvin: 2020 Sauvignon Blanc, Cuenca, Spaninen – Øko. – Kr. 365,-
Rødvin: 2020 Temperanillo, Navarra, Spanien – Øko/Demeter – Kr. 385,-
Dessertvin: 2018 Chateau Du Mont, Bordeaux, Frankrig – Kr. 75,-
TILVALG
Mellemret/Ost – Fra kr. 95,-
Hovedret serveret 2. gange – Kr. 95,-
Alle drikke inkl. (ex spiritus) – Kr. 450,-
Petit Fours – Kr. 45,-
Natmad – Kr. 95,-
På gensyn i skoven –
MIDDAG & FEST /
EKSEMPEL PÅ FØDSELSDAGSFEST I SKOVEN
Typisk i tidsrummet kl. 18.00 – 03.00 (men andet kan aftales)
Menuen serveres over flere omgange ved jeres borde. Ved ankomst serverer vi velkomstdrink & snacks ude på terrassen med udsigt over Knapsø (hvis vejret tillader det).
VELKOMST
* Sprøde snacks på terrassen med udsigt over Knapsø *
Hertil økologisk cava samt safter / moster
FORRET
Vælg selv: * Saltet torsk / syltede grønne jordbær / dild agurker / urtesalat fra Herthamarken / ”rygeost & løvstikkepulver” * eller
* Okse tatar/ hummer mayo / puffede glasnudler / saltet citron / blomster & karse *
Hertil: Brød af lokalt mel & pisket smør
Hertil 2020 Sauvignon Blanc, Cuenca, Spanien – Økologisk
Børn: Fish & chips m/ hjemmelavet grov remo & sprøde grøntsager
Børn tilbydes udover dette en hovedret og dessert
MELLEMRET/ Tilvalg +95,-
Stegt dansk blæksprutte / dampede langbønner m/ lun hummervinaigrette og sprød frisee
HOVEDRET/
Vælg selv: * Vildsvin eller lokal kylling fra Dyssegaarden eller skovvagtel (+45,-) *
Stegt spidskål / ærter / sommerurter fra Herthamarken og cremet ”sows”
Hertil serveres på bordene: Kartofler & grønt fra Herthamarken
Hertil 2020 Temperanillo, Navarra, Spanien – Øko/Demeter
OST/ Tilvalg +95,-
3 x danske oste m/ sylt & knas
DESSERT/
Vælg selv: * Skovtærte m/ bær / & krystalliseret hvid chokolade * eller
* Marineret nye jordbær m/ luftig creme / karamel / majs & sødskærm fra urtehaven *
Hertil 2018 Chateau Du Mont, Bordeaux, Frankrig
EFTER MADEN
* Økologisk kaffe & the efter ønske samt avec *
* Spiritus & bar *
NATMAD
* Øko. grillpølser m/ ramsløg / groft brød / sprød garniture *
Hertil Cocio”bajer”
Kr. 1550 pr. couv. (Lørdage fra 1/4 – 30/9)
Kr. 1250 pr. couv. (Fredage & søndage samt lørdage fra 1/10 – 31/3)
Alle priser er inkl. lokaleleje, opdækning m/hvide duge, lys & årstidens naturblomster.
Arrangementet er i 9 timers varighed (Fx kl. 18.00 – 03.00)
Ekstra nattetime kr. 100 pr. couv. – Dog minimum kr. 5.000 (Inkl. drikkevarer)
TILVALG
Mellemret/Ost – Fra kr. 95
Hovedret serveret 2. gang – Kr. 95
Natmad – Kr. 95
Petit Fours – Kr. 45
På gensyn i skoven –
