JUL I SKOVEN/
JULEHYGGE I SKOVEN NÆR ROSKILDE
Julen er hjerternes fest og et lyspunkt for de fleste i en mørk tid, hvor dagene er korte og kolde. I december måned holder vi traditionen tro åbent i alle adventsweekender til julehygge i skoven med en lækker julemenu i restauranten og julehygge på gårdspladsen med salg af juletræer og varme drikke.
Julen handler om nærhed og om at tilbringe tid sammen med dem, man holder af. Tag evt. familien med på en gåtur i skoven, gå en lang tur i Nationalparken og slut af med en god julefrokost i julens ånd. Køb årets juletræ i gårdbutikken og forsyn dig med julegodter produceret af lokale ildsjæle.
Traditionen tro holder vi åben hver lørdag og søndag kl. 12-16, alle adventsweekender i december samt 2. juledag til julemenu samt julehygge på gårdspladsen m/juletræssalg, varm gløgg/kakao & æbleskiver.
Glædelig jul og på gensyn i skoven –
JULEFROKOST I SKOVEN /
1. SERVERING “FISK & LUNT”
* Krydret sild m/ cremefraiche, syltede løg, boghvede og grønt *
* Æg fra Hegnsholt hønseri m/ rejer, dildmayo & knas *
* Røget fisk med citroncreme og sprødt *
* Anderilette m/ sylt fra Herthamarken & nødder *
Hertil groft landbrød m/ øko. pisket smør
2. SERVERING “GLAD GRIS”
* Øko. Glad gris m/puffede svær / ribs / stegt og sprødt kål fra Herthamarken samt masser af jule ”sows” * Hertil serveres sprød salat med “rødder” på bordene
3. SERVERING “SPRØDT & SØDT”
* Mandel-dessert / kirsebær & sprøde nødder *
Julemenu kr. 325 pr. couvert (Børn u/ 12 år 200,- & børn u/ 2 år u/b)
NB! Husk at booke bord, da vi har begrænsede pladser
JULEMIDDAG I SKOVEN /
Med udgangspunkt i gamle traditioner, og en kompromisløs synergi til de lokale producenter i omegnen, inviterer vi til julemiddag i skoven, hvor middagen er lavet på økologiske råvarer og grønt fra egen mark.
Til velkomst byder vi velkommen på gårdspladsen med en hjemmelavet hvid gløgg og tilhørende sprøde julesnacks. Middagen serveres ved jeres eget bord med udsigt til skov og sø, og afsluttes med kaffe/the og julegodter. Efter middagen er baren åben m/musik. Vi har arrangeret busser kl. 00.00/01.00 så festen kan fortsætte, der kører til Roskilde/holbæk og København H
DATOER – Hver fredag & lørdag aften fra kl. 18.00
HUSK at bestil bord.
VELKOMST PÅ GÅRDSPLADSEN
Hjemmelavet hvid gløgg, rodfrugtschips & brændte mandler
1. SERVERING “FISK & LUNT”
* Krydret sild m/ cremefraiche, syltede løg, boghvede og grønt *
* Æg fra Hegnsholt hønseri m/ rejer, dildmayo & knas *
* Røget fisk med citroncreme og sprødt *
* Anderilette m/ sylt fra Herthamarken & nødder *
Hertil groft landbrød m/ øko. pisket smør
2. SERVERING “GLAD GRIS”
* Øko. Glad gris m/puffede svær / ribs / stegt og sprødt kål fra HerthaMarken samt masser af jule ”sows” * Hertil serveres sprød salat med “rødder” på bordene
3. SERVERING “SPRØDT & SØDT”
* Mandel-dessert / kirsebær & sprøde nødder *
PAKKE 1) Kr. 700 pr. couvert.
Velkomst, julemenu & musik/underholdning samt hjemtransport med bus til enten Roskilde/holbæk eller København H
(Drikkevarer afregnes efter forbrug)
PAKKE 2) Kr. 1100 pr. couvert.
Velkomst, julemenu, drikkevarer u/middag og fri bar samt hjemtransport med bus til enten Roskilde/holbæk eller København H
(Alle drikkevarer inkl.)
NB! Husk at booke bord, da vi har begrænsede pladser
Rigtig glædelig jul,
og på gensyn i skoven –
