SOMMERÅBENT/
SOMMER ÅBNINGSTIDER
Traditionen tro holder vi åbent i restauranten til sommer på terrassen (Se specifikke åbningstider længere nede…) Sving en tur forbi til Frokost – Nyd en gåtur rundt om Knapsø – Køb lækkerier med hjem fra Gårdbutikken.
Er vejret godt i sommerperioden dækker vi op udenfor på terrassen, hvor I kan sidde uforstyrret med udsigt over Knapsø, før turen evt. går til den oprindelige “Herthadal” eller til Sagnlandet. I tilfælde af dårligt vejr tager vi selvfølgelig forbehold for, at bookede borde bliver flyttet ind i restauranten i stedet.
På gensyn i skoven –
SOMMERÅBENT/
SOMMER ÅBNINGSTIDER
Traditionen tro holder vi åbent i restauranten til sommer på terrassen (Se specifikke åbningstider længere nede…) Sving en tur forbi til Frokost – Nyd en gåtur rundt om Knapsø – Køb lækkerier med hjem fra Gårdbutikken.
Er vejret godt i sommerperioden dækker vi op udenfor på terrassen, hvor I kan sidde uforstyrret med udsigt over Knapsø, før turen evt. går til den oprindelige “Herthadal” eller til Sagnlandet. I tilfælde af dårligt vejr tager vi selvfølgelig forbehold for, at bookede borde bliver flyttet ind i restauranten i stedet.
På gensyn i skoven –
ÅBNINGSTIDER /
Sommerfrokost (Tir-Fre)
Til Frokost fra d. 23. Juni – 1. August (Uge 26-31)
Tirsdag-Fredag fra kl. 11.30 – 17.00
(Køkkenet lukker kl. 15.00 for sidste bestilling)
Fredag Aften (Udvalgte datoer)
Til Aften (Uge 26-31) d. 27. Juni – 4. Juli – 11. Juli – 18. Juli – 25. Juli – 1. August
Fra kl. 17.30 – 23.00 (Køkkenet lukker kl. 20.00 for sidste bestilling)
Søndagsfrokost (Udvalgte datoer)
Til Frokost (Uge 26-30) d. 29. Juni – 6. Juli – 13. Juli – 20. Juli – 27. Juli
Fra kl. 11.30 – 17.00 (Køkkenet lukker kl. 15.00 for sidste bestilling)
Sankt Hans (Mandag d. 23. Juni)
Til Frokost fra kl. 11.30 – 15.30 (Køkkenet lukker kl. 14.30 for sidste bestilling)
Til Aften fra kl. 17.30 – 23.00 (Køkkenet lukker kl. 20.00 for sidste bestilling)
Er vejret godt dækker vi naturligvis op udenfor på terrassen. Skulle det modsatte ske, at vejret bliver dårligt – så bliver bookede borde flyttet indenfor i restauranten.
SOMMERMENU /
– Til Frokost & Aften –
//OBS MENUEN ER FRA 2024//
FORRET/
* Pocheret Makrel m/sommersalat / syltede stikkelsbær / syrnet yoghurt fra Søtoftes Jordbrug *
Hertil hjemmebagt brød & pisket smør
* Stegt Fasanbryst m/sauce & røget olie / grøntsagsgratin m/revet ost fra Søtoftes Jordbrug & spire *
Hertil hjemmebagt brød & pisket smør
* Grillet spidskål fra Herthamarken m/fennikel & whisky / Salanovasalat / Bronzefennikel & blomster *
Hertil hjemmebagt brød & pisket smør
(Psst.. Ved valg af denne grønne ret bidrager I med 5 kr. pr. pers. til opkøb af Skovfredning v/Naturfonden)
HOVEDRET/
Vælg imellem: * Frilandskylling fra Dyssegaarden / Dansk sommertorsk / Krondyrfilet (Tillæg + 85,- medium stegt)
* Grillet hjertesalat fra Herthamarken / Urtecreme / Grillet spinatpure / Bagte skalotteløg / Syltede ribs *
Hertil serveres en grøn ret fra marken & kartofler på bordet
DESSERT/
* Jordbær marineret m/ hibiscus / hybenroser & mynte fra haven / Tonganød & pumpernikkel *
* Åreringe af chokolade fra Friis Holm m/ vaniljecreme / Marengstoppe / Friske skovbær & brombær is *
BØRNEMENU/
* Frisk kartoffelsalat m/kæmpe frikadelle, radiser & grønt i ”madkasse” (+Kr. 125) *
EFTER MADEN/
* Øko. kaffe/the & hjemmelavet kage m/bær & pynt (+Kr. 125) *
* Øko. kaffe/the & hjemmelavet petit fours (+Kr. 75) *
*****
FROKOST MENU/
2 retter – Kr. 295 / 3 retter Kr. 375 / 4 retter Kr. 450
PSST… – Arranger et besøg i det sagnomspundne Sagnland, og oplev bl.a. den nybygget Kongehal. Rabatkort til entré i Sagnlandet kan efter anmodning udleveres ved samtidig booking i restauranten – Læs mere HER omkring åbningstider & aktiviteter i Sagnlandet.
