SOMMERFROKOST/

SOMMER ÅBNINGSTIDER

Traditionen tro holder vi åbent i restauranten til sommer på terrassen (Se specifikke åbningstider længere nede…) . Sving en tur forbi til Frokost – Nyd en gåtur rundt om Knapsø – Køb lækkerier med hjem fra Gårdbutikken.

Er vejret godt i sommerperioden dækker vi op udenfor på terrassen, hvor I kan sidde uforstyrret med udsigt over Knapsø, før turen evt. går til den oprindelige “Herthadal” eller til Sagnlandet. I tilfælde af dårligt vejr tager vi selvfølgelig forbehold for, at bookede borde bliver flyttet ind i restauranten i stedet.

På gensyn i skoven –

SOMMERFROKOST/

SOMMER ÅBNINGSTIDER

Traditionen tro holder vi åbent i restauranten til sommer på terrassen (Se specifikke åbningstider længere nede…) . Sving en tur forbi til Frokost – Nyd en gåtur rundt om Knapsø – Køb lækkerier med hjem fra Gårdbutikken.

Er vejret godt i sommerperioden dækker vi op udenfor på terrassen, hvor I kan sidde uforstyrret med udsigt over Knapsø, før turen evt. går til den oprindelige “Herthadal” eller til Sagnlandet. I tilfælde af dårligt vejr tager vi selvfølgelig forbehold for, at bookede borde bliver flyttet ind i restauranten i stedet.

På gensyn i skoven –

FROKOST I SKOVEN /

SOMMER ÅBENT 2023
Til frokost fra d. 19. Juni – 11. August
Mandag-Fredag fra kl. 11.30 – 16.00
(Køkkenet lukker ca. kl. 15.00)

SØNDAGS POP-UP
Til frokost i juli md. (søndage)
d. 9 – 16 – 23 & 30. Juli fra kl. 11.30 – 16.00

*****

FORRETTER/MELLEMRETER
Vælg imellem: * Crudo af dansk sommer torsk m/citrus gel / tomat / koldpresset rapsolie / urter & blomster *
* Fasan m/røg / bær vinaigrette / skud & urter fra Herthamarken / ramsløgskapers & støv *
* Dansk blæksprutte m/grønne jordbær / fennikel crudite / fumé & urter *
Til alle retterne serveres brød af lokalt mel & pisket smør

HOVEDRET
Vælg imellem: * Frilandskylling fra Dyssegaarden eller Krondyr (+Kr. 65,-)
Hertil: Kartofler / Ærte francais / Løgskaller / Urter

OST & DESSERT/
* 3 forskellige danske oste m/ sylt & knas *
* Koldskåls Panna Cotta m/knas & hindbær sorbet *
* Tærte m/jordbær & cream cheese fra Søtofte Jordbrug / blomster *

BØRNEMENU/
* Chicken & Chips m/1 x dyp + sprødt grønt (+Kr. 100) *

EFTER MADEN/
* Øko. kaffe/the & hjemmelavet kage m/bær & pynt  (+Kr. 125) *
* Øko. kaffe/the & hjemmelavet petit fours (+Kr. 75) *

*****

FROKOST MENU (SOMMER)
2 retter – Kr. 295 / 3 retter Kr. 375 / 4 retter Kr. 450

PSST… – Arranger et besøg i det sagnomspundne Sagnland, og oplev bl.a. den nybygget Kongehal. Rabatkort til entré i Sagnlandet kan efter anmodning udleveres ved samtidig booking i restauranten – Læs mere HER omkring åbningstider & aktiviteter i Sagnlandet.