NYTÅR TO-GO/

BESTIL ÅRETS NYTÅRSMENU NÆR ROSKILDE

I skovkøkkenet ønsker vi at runde 2024 af på bedste vis vi kan, og dertil mener vi at der hører en god middag til. På årets sidste aften skal nytårsmenuen være udsøgt, lækker og nem, hvis tiden er presset – og det kræver en menu, hvor der er kræset for detaljen. Velkomstdrinks, forret, mellemret, hovedret, dessert og bobler skal der som minimum til.

Traditionen tro tilbydes på årets sidste aften en nytårsmenu, der gør det let for jer at invitere gæsterne hjem og istedet fokusere på det gode værtsskab. Vi tilbyder en 4 retters nytårsmenu med udgangspunkt i lokale råvarer. Vi laver alt forarbejdet, så I skal blot følge de vedlagte instrukser – varme det hele op og anrette! Vi sørger naturligvis for at vedlægge en udførlig guide med billeder, der guider jer igennem, hvordan hver enkelt ret skal opvarmes og anrettes.

“Nytårsmenuen fra Hertadalen var på alle måder perfekt. Den fine balance mellem de forskellige ingredienser i menuen gjorde smags-oplevelsen helt unik. Bedre og mere smagfuld menu har vi ikke fået i mange år. det er helt sikkert stedet, vi vil anbefale til familie, venner og bekendte.”
Anmeldelse af F4N via TripAdvisor

På gensyn i skoven –

NYTÅR TO-GO/

BESTIL ÅRETS NYTÅRSMENU NÆR ROSKILDE

I skovkøkkenet ønsker vi at runde 2024 af på bedste vis vi kan, og dertil mener vi at der hører en god middag til. På årets sidste aften skal nytårsmenuen være udsøgt, lækker og nem, hvis tiden er presset – og det kræver en menu, hvor der er kræset for detaljen. Velkomstdrinks, forret, mellemret, hovedret, dessert og bobler skal der som minimum til.

Traditionen tro tilbydes på årets sidste aften en nytårsmenu, der gør det let for jer at invitere gæsterne hjem og istedet fokusere på det gode værtsskab. Vi tilbyder en 4 retters nytårsmenu med udgangspunkt i lokale råvarer. Vi laver alt forarbejdet, så I skal blot følge de vedlagte instrukser – varme det hele op og anrette! Vi sørger naturligvis for at vedlægge en udførlig guide med billeder, der guider jer igennem, hvordan hver enkelt ret skal opvarmes og anrettes.

“Nytårsmenuen fra Hertadalen var på alle måder perfekt. Den fine balance mellem de forskellige ingredienser i menuen gjorde smags-oplevelsen helt unik. Bedre og mere smagfuld menu har vi ikke fået i mange år. det er helt sikkert stedet, vi vil anbefale til familie, venner og bekendte.”
Anmeldelse af F4N via TripAdvisor

På gensyn i skoven –

TILKØB AF VINE?

Til Velkomst:
Champagne Comtesse de Neples Brut NV – Blanc de Noir (Kr. 240,-)

Til Forret:
2022 Domaine des Loges, Sauvignon blanc, Loire, Frankrig (Kr. 100,-)

Til Mellemret:
2019 Pontificis Chardonnay-Vioginer, Languedoc, Frankrig (Kr. 100,-)

Til Hovedret (FISK):
2022 Domaine d´Ansignan ”Les Grenadines” Grenache, Languedoc-Roussillon, Frankrig (Kr. 130,-)

Til Hovedret (KØD):
2020 Les Annereaux Organic Bordeaux, Merlot, Frankrig (Kr. 130,-)

Til Dessert:
Nieport “Fabelhaft” Tawny Port, Portugal (Kr. 130,-)